是時候打破牛奶神話了！

文/王宥驊 （本文作者為自然醫學博士）

長期以來牛奶廠商結合了西方醫學以及媒體，創造出了牛奶神話。他們找來了明星和名人來代言，每個人的唇上都長了白亮亮的牛奶鬍子。彷彿是害怕世人不知道牛奶是萬靈丹，提醒大家喝了可以治百病。
姑且不談牛奶商人荷包滿滿，明星名人各個因為高額的代言費笑不攏嘴；西方醫學人士也因為病人喝了牛奶而使的身體更加糟糕，看診開藥更是使他們的收入暴增。然而背後的真相到底有誰知道了呢？大眾的病苦又有誰真正去瞭解問題的根源了呢？
牛奶是給牛喝的。這在自然醫學內已經是國民生活需知般穩固，如鋼鐵般堅硬的法則。簡單的來說， 牛奶裡面的蛋白質跟養分都是專門為了使小牛成長而設計，跟人類一點關係都沒有 。也因此人體的免疫系統會對這些不適合人體的蛋白質產生過敏的現象，例如：鼻塞、腹瀉、紅疹、等等。牛奶裡面也含有大量的細菌病毒、荷爾蒙、抗生素、感染源、還有化學藥劑等等。喝多了牛奶容易提高婦科問題發生的機率，也會增加身體毒素的累積。
牛奶因為是產酸性的食物 ，也因此身體為了中和由蛋白質所產生的酸性，必須損耗身體裡面的鈣質，最後導致骨質疏鬆的問題。過多的乳製品攝取會讓身體變成酸性，而酸性體質是形成所有疾病和問題的基礎 ，更會造成身體排毒的問題。比較輕微的會有過敏的症狀，比較嚴重的，則是會有心臟冠狀動脈疾病，神經系統疾病，傳染疾病，糖尿病，還有腫瘤的形成。
東方人因為體質的不同，有乳糖不耐症的比例跟白種人高出很多，約有百分之九十的人有這樣的問題。（人類斷奶後沒有辦法分解乳糖更是一個人體不需要攝取奶類的鐵證！）基本上有乳糖不耐症的人一喝牛奶就會過敏而且腹瀉，即使牛奶裡面有再豐富的鈣質也都付諸流水了，又怎麼會補充到身子裡呢？ 如果喝牛奶可以補充到鈣質的話，試問為什麼美國、英國、瑞典、芬蘭這些在全世界消耗牛奶最多的國家，卻又同時是骨質疏鬆症最嚴重的國家呢？
人體裡面鈣質吸收的過程是很複雜的，到目前為止仍然沒有有力的證據指出喝牛奶可以真正的補充到鈣質。其實真正要補充到鈣質還有很多種方法：像是多吃蔬菜水果，尤其是深綠色葉子的蔬菜、魚類、豆類，適當的運動也可以預防骨質疏鬆的問題 。
這世界上已經有太多關於牛奶的謊言了，然而事實的真相卻一直被那些既得利益者想盡了辦法來瞞天過海，為的只是讓自己的銀行存款尾數多加幾個零。更可悲的是號稱為人民健康把關的西醫們也從來沒有真正的去思考過關於牛奶的來龍去脈，只是盲目地崇拜著先人錯誤的結果。
今天很高興有記者蒂埃裡． 蘇卡 先生把血淋淋的真相寫了出來，也感謝商周出版社把這麼一本珍貴的書翻譯成中文，讓全世界的華人有機會能接觸到正確的知識。當大多數的西醫都是盲目的時候，從一個客觀角度的身份，經過詳細追根究柢精神所寫出來的書，這本警鍾想必會在保守的醫學界投下一顆震撼彈。或許下次去看醫生時，可以送一本《牛奶，謊言與內幕》給他╱她。更可以大聲的對牛奶鬍子說不！
如果看完了書，您還是不相信乳製品對人體不好的話，不妨試試看自然醫學的七日牛奶排毒法。方法很簡單：只要在短短的七天內，完全不要攝取到牛奶跟乳製品即可（包含起士、冰淇淋、巧克力、優酪乳……等等）。只要這麼做，大約 四公升 的黏膜就會從您的腎臟、脾臟、胰臟、還有其他的部位排出。您會發現，身體內部好比做了一場大掃除！大部分的人，只要進行七天牛奶排毒計畫，都可以很快的發現到明顯的不同，無論是身體或是心理的狀態。像是：睡的比較安穩、比較有精神、情緒比較穩定、性慾變強等等。
想想看，挑戰一下自己，只要七天就可以讓自己煥然一新！何樂而不為？您可以仔細的記錄好與不好的過程與變化以做比較。如果您懷疑七天後所感受到的改變，或是認為這只是個巧合。只要您夠勇敢的話，大可以在七天牛奶排毒計畫後開始攝取奶類製品。開個 party，點些pizza，享受一下冰淇淋.。在十五個小時內，保證之前身體比較不舒服的狀況都會回來！
所以牛奶到底可不可以喝？請您在七天後告訴我！

美安等渗OPC-3

美安等滲OPC-3葡萄籽抗氧化劑

【主要成分】

綠茶、松樹皮，葡萄子等花色素原，以及谷胱甘太（Glutathione)、硫辛酸（Alpha Lipic acid)、薑黃等六種不同超抗氧化功能的天然性物類黃酮植物因子濃縮素

【製劑規格】粉劑


【用法用量】每 日一早空腹服用。開始服用以每一磅體重服用一毫克(mg)為準，每一瓶蓋是 75毫克，加冷水(高熱會減低維生素功能)倒至紅色瓶蓋的橫 線記號調勻服用，五分鐘後再進食。若您的體重是68公斤，則每日需服用兩瓶蓋、加滿紅瓶蓋的水 (以此類推)，持續服用。健康的人服用 7 天，如有病痛的人則需服用 21 天，此後每日一瓶蓋加半杯水以達保健功效。可依個人體質及健康狀況再做調整，或遵醫囑。

等滲溶液的DIY製備方法和具體服用方法，請參照我的帖子，有真人照片的哦。

【包 裝】300g/瓶

【產品介紹】富 含Pycnogenol-當今最有效清除游離子的抗氧化劑五分鐘即可迅速被人體吸收OPC-3含「憑那晶露」(Pycnogenol)，是富含黃鹼素的當 今最強力而有效的抗氧化劑。美安公司OPC-3與一般市面上的OPC不同，因本公司的黃鹼素取自於葡萄籽、松樹皮和紅酒等三種，OPC-3命名即由此而 來。此產品是加水稀釋即溶粉劑，吸收率高達90%以上，飲用後五分 鐘就可被小腸吸收。

OPC-3是 當今最有效清除游離子的抗氧化劑。 吸收率高達90%以上。 五分鐘即可迅速被人體吸收。在歐洲，葡萄籽被稱為「口服的皮膚化妝品」，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成更能補充營養及 消 除體內有害的游離子。在純淨無污染的葡萄籽提取物中，95%的成份是一群名為原花色素 (Oligomeric Proanthocyanidins簡稱OPCs) 的天然物質。數十年來的研究發現，原花色素對人體的健康具有諸多益處：

• 防止皮膚皺紋的提早生成

葡萄籽是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。芬蘭的艾斯蒂博士(DR. A. H. Arstilla) 在實驗中發現，太陽可以殺死人類50%的皮 膚細胞；但是如果用葡萄籽加以保護，游離子是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計大約 80%-90% 的老化性、退化性疾病都與於游離子有關，其中包括癌症、老年痴呆症、柏金森氏症、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等則大約有85%的皮膚細胞可以辛免於 死。葡萄籽中的原花色素能夠修復受傷的膠原蛋白(Collagen) 和彈性纖維 (Elastin Fibers), 因此，葡萄籽由內而外的雙重保護作 用，可以防止皮膚皺紋的提早出現，並且使皮膚長期光滑、富有彈性。

• 清除體內有害的游離子

游離子是造成老化及諸多疾病的重要原因之一，具估計大約80% - 90%的老化性、退化性疾病都與於游離子有關，其中包括癌症、老年痴呆 症、柏金森氏症、皮膚黑斑沉積、白內障、心臟病等等。所以消除有害的游離子對於保持身體的健康和年輕至關重要。而OPC-3中的原花 色素對抗游離子的能力比維他命E強50倍，比維他命C強20倍。

• 減少組織發炎

OPC-3中的原花色素對抗游離子的能力比維他命E強50倍，比維他命C強20倍。原花色素能夠通過抑制攝護腺素、細胞分裂素、組織氨、脂肪氧化酶、環氧化酶等，而減少組織發炎。

• 減輕過敏和過敏反應

原花色素能夠減少組織氨的釋放，同時促進體內已過剩的組織氨重新儲備進細胞，還可抑制肥大細胞的去除肉牙(degranulation) ，從而緩 解過敏、氣喘、花粉熱等之症狀。在歐洲，如果遇到過敏等不適，大多數醫生首先推薦的即為OPC。

• 加固血管，改善循環

原花色素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而使血管更具彈性。原花色素被稱為「動脈粥樣硬化的解 毒藥」 (Atherosclerosis Antidote)。對動靜脈官能不足者，原花色素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀，所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人吃OPC。

• 改進視力

一項100 位無眼疾人參加的實驗顯示，原花色素可以提高在昏暗燈光下的視力；這對於夜間駕車者、長時間注視螢幕的人等，都有幫助。 而對於糖尿病所引起的視網膜症，歐美醫生也會建議病人服用OPC。

Oxygen Plus 抗衰老長青素

Oxygen Plus 抗衰老長青素

【主要成分】

銀杏複方 (Ginkgo Biloba)
是一種很強有力的抗氧化劑。促進血液流暢循環到眼部最小的微血管裡去，也能擠過最小最窄的血管，輸送到心臟，腦部及身體任何部分，故銀杏是血管保護劑，它能：
增加腦循環的血流量--治療老年痴呆症，中風，記憶力衰退，眩暈症，減輕耳鳴，舒緩氣喘，咳嗽，化痰和過敏的症狀，使注意力集中。
具有末梢血管擴張作用--治療間歇性跛足，手腳麻癖，刺痛，糖尿病性網膜症和視力模糊。
可抑制血小板的凝聚和血栓的形成。

奶薊草 (Milk Thistle)
這 種草藥主要成分是Silymarin。對已損害的肝臟會促使戲劇性的再生能力。刺激新肝細胞的再生，修補受損的肝臟機能，增加膽汁，預防肝炎，肝硬化，當 誤觸或吃到有毒之物，使肝受害，立即服用此草藥會立刻解毒。幫助因肝功能不佳引發的病症，肝癌，尤以吸菸喝酒過多，熬夜，晝夜顛倒，生活不正長的人。服用 奶薊草後，會大有改善，使肝功能趨於正常。當肝的功能運作正常時，亦能輔助腎功能的健全無恙。另外，它能幫助消化，增進食慾，抑制皮膚病 (Psoriasis)。亦可防止白血球過多症。

L-Glutathione
是 一種很強有力的抗氧化劑，在抗癌上是一種很重要的補充品，尤其是肝癌。在防老的角色扮演上，由於它能減少因環境污染、紫外線及各種壓力而引起游離根的破 害，進而維護身體各細胞功能的健全。健康的人體會自然產生 L-Glutathione，一旦年紀漸長或肝功能不佳，L-Glutathione 的指數就會降低，若不能及時補充，就會加速老化，抵抗力減弱，細胞產生病變，病痛就接著來侵襲。如缺乏 L-Glutathione，腦組織產生障礙，影響到腦神經系統，會使你身體四肢不能平衡協調。如老人家容易跌倒，健忘，情緒不穩，四肢抖 等。故年過35歲的正常人，為了將來作個健康、不必別人服持的老人，一定要補充它。

維他命 C
是 一種抗氧化劑，為組織生長及修補，腎上腺及健康的牙床所必需。它能對抗有污染的危害，保護不受感染，促進免疫力。它也能降低膽固醇和高血壓，防止動脈硬 化。膠原質合成就需要維他命 C，並能防止血液結塊及瘀血，使傷口復原。它能幫助干擾素 (抗癌物質) 的合成，葉酸 (維他命B、乾酪氨酸、安基苯) 的新陳代謝。新的證據顯示，維他命 C 與維他命E共同作用時，比它們分開作用時有更強的抗氧化作用。維他命 E 可腐蝕細胞膜中危險的氧化根，維他命 C可打斷人體中的游離基鏈。這兩種維他命使抗氧化的效果大大加強。除了增加干擾素的合成，維他命 C 是有效的 T-Effector 細胞活動刺激物，並且是非常有效的抗氧化劑，大量攝取維他命C，可以對大腦提供保護。維他命 C 在與一種叫作甘橘皮的類生物黃鹼素 (Bioflavonoid) 共同存在時，可更有效的消除游離基。

綠茶 (Green Tea)
防 癌，降低膽固醇，防止血管阻塞，預防動脈硬化，燃燒脂肪，有減肥作用，使血糖、胰島素指數正常。防止疲勞，減低食道、胃、大腸、皮膚癌的可能性。是一種能 增進健康與延長壽命的抗氧化劑，也是消滅游離基的主要成分。其所含有的成分顯示能抑制一般癌症化學的活化性，及保護高脂肪飲食對動脈所造成的傷害，它的效 果卓越，使得 Oxygen Plus 優於其它市面上的產品。

維他命A (Beta Carotene)
能 有效防止夜盲症及其它眼睛的毛病及皮膚功能失調，如長青春痘。能增進免疫系統，使腸胃的潰瘍痊癒，保護對抗污染及癌症的形成，它也是維護及修補上皮組織 (包括皮膚、喉嚨、腸道內側及尿道等) 所必需。它形成人體的骨骼、牙齒，幫助脂肪儲存，使身體不受傷風感冒及病毒感染。它是抗氧化劑，保護細胞對抗癌症及其它疾病。此一重要的維生素並能減緩老 化的速度。缺少維他命A，蛋白質不能被身體吸收。食物所含的 Beta Carotene 在進入人體後，在肝臟內轉化成維他命 A。根據最新的醫學報導，Beta Carotene 能幫助預防癌症。Beta Carotene 不必擔心攝取過量，只是皮膚會有些微微變黃。維他命 A 為維持黏液細胞的健康所必需並能使殺菌的酵素增長。Beta Carotene 及維他命 A 能驅除致癌物質。

硒 (Selenium)
是 一種抗氧化劑，特別是與維他命E交互作用時，能增進對細菌抗體的產生，防止破壞身體的游離基形成，能保護免疫系統並能幫助抗體的產生及維護心臟健康，這個 微量元素為胰臟肌及組織彈性所需，因此缺乏硒時可能會導致癌症及心臟病的產生。硒是主要酵素及 Glutathione Peroxides 之必需物質，每個酵素分子含有四個硒原子。對防腫瘤的形成頗有功效，與維他命 E 一起使用，能相輔相助，加強保健心臟與肝臟。若與 E 及 鋅 (Zine) 一起使用，能預防攝護腺肥大。缺乏硒容易致癌及心臟疾病也會長老人斑。

越橘 (Bilberry)
是 一種強抗氧化劑，抗癌草藥。使微血管壁強健而有彈性，幫助紅血球輸送順暢，抑制血液凝結，維護強化膠原蛋白組織，抗細菌生長，防止發炎,抗老，抗致癌物。 能維護眼部肌肉及神經裡最細之微血管，幫助消除眼睛疲勞，增進夜間視力，是一種利尿劑，能除尿道細菌，對低血糖、關節炎、焦慮症、預防全身血管硬化、挽救 視力、改善近視、防止失明、青光眼、白內障、視網膜出血、糖尿病網膜症、色素性視網膜炎及夜盲症、黃斑退化、皮膚黑痔都有幫助。

維他命E (d1-alppha tocophrrol succinate)
是 一種抗氧化劑，可防止癌症及心臟的疾病。這個營養素能促進循環、組織修補。它能幫助正常凝血及癒合，減少某些傷口的結疤，降低血壓，幫助預防白內障，提高 運動員表現及防止腿部抽筋。它可延緩衰老及預防老人斑，防止脂肪及細胞膜的腐敗，提高氧在人體的使用及促進免疫的反應。新的證據建議服用鋅，可保持血液中 正常維他命 E 的濃度。

【製劑規格】薄膜衣片


【用法用量】每日一次，早餐後服用，一次兩粒。

【包 裝】60粒/瓶

【產品介紹】Oxygen Plus是天然的抗氧化劑（Antioxidants），含有維生素礦物質及酵素，用為營養必須補充品，其內所含之成份堪稱當今最完整之抗氧化劑，可防護人體內全部七種不同的游離基的形成。

抗 氧化劑能減少人體因環境污染，過多紫外錢及壓力所引起的損害而產生的"游離根"。根據美國加州醫藥學院及西乃山（Mount Sainai）醫學院之研究，提出"游離根"都是有一個急於配對的電子，會設法從另個分子組合中奪取一個電子。這個分子即是細胞，於是這層細胞就不穩定， 同時可引發足以傷害重要細胞結構的連鎖反應，累積的細胞損害便在人體內外呈現老態。最明顯的就是皺紋及腎功能衰退。

依 照這理論攝取含維生素A、C、E、微量元素硒、酵素和綠茶晶的Oxygen Plus能預防游離根引起的傷害，提高抵抗力，使肝功能正常、肝硬化復原，並防止哮喘、癌症、中風、心臟病、血壓高、糖尿病、白內障、青光眼、關節炎、柏 金森症、老人痴呆症、減低脫髮、消除老人斑等未老先衰的症狀。

老年人或年過35歲的人，如與OPC-3一起長期服用，定可除病更新、保持青春、增添人生不少健康與樂趣。